El grué de cacao se produce en el proceso de elaboración del chocolate. Durante su fabricación, tras tostar las habas, los granos se trituran y las escamas se caramelizan. El grué de cacao sorprende por su sabor a chocolate sutil, un poco ahumado y muy crujiente sin exceso de grasa. Es novedoso en repostería y mezclando barquillo caramelizado, se consigue esta exquisita pasta.

Ingredientes: Gianduja leche (avellanas 35%, azúcar, habas de cacao 20%, manteca de cacao, leche entera en polvo, extracto natural de vainilla. Puede contener proteínas de huevo y soja, gluten y cacahuete), barquillo caramelizado (contiene E-500), chocolate negro cacao 62% mínimo, grué de cacao. Contiene: harina de trigo, mantequilla, extracto de malta de cebada y lecitina de soja. Puede contener frutos con cáscara.

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